Esta receita serve para crepes recheados com doce ou salgado. Mais ou menos 16 crepes.
Ingredientes
2 ovos
2 xícaras de leite
1 colher de sopa de manteiga derretida
1/4 colher de chá de sal
1 1/2 xícara de farinha de trigo
Modo de fazer
Bata os ovos, leite, manteiga e sal.
Acrescente a farinha aos poucos. Fica uma massa quase líquida.
Em uma frigideira pincele manteiga e com uma concha derrame a massa. Quando a massa começa a borbulhar, está pronta para virar. Vire com uma espátula larga e asse do outro lado até dourar.
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