MODO DE FAZER:
Compre um peru temperado. Descongele no microondas ou de acordo com as instruções do pacote. Passe um pouco de azeite de oliva em todo o perú, um pouco de sal e pimenta do reino moida na hora, se possivel. Tempere também por dentro. Corte maçãs ao meio ou em quatro partes, tire o talo e sementes e sem descascar, coloque-as dentro do perú.Aperte bem para que fique bem cheio. Costure ou arrume uma maneira de fechar a abertura. Besunte com azeite de oliva, coloque em assadeira e cubra com duas folhas de papel aluminio, sem deixar buraquinhos. Ponha para assar em forno 180 graus por pelo menos uma hora. Tire o papel aluminio e deixe em forno mais quente por mais uma hora ou até que esteja bem dourado.
É facil de fazer, e fica bonito e gostoso.
Bom apetite e Feliz Natal!
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