Torta de damasco

Esta é uma das receitas prediletas de minha mãe. Foi-me cedida, gentilmente, pela minha irmã Maria Elizabeth, pois, depois de muitas mudanças a havia perdido.

Ingredientes
1e1/2 pct. de bolacha champagne embebida no guaraná
1 lata de leite condensado cozido
100grs de damasco turco cozido
guaraná
Chantilly

Modo de fazer
Cozinhe o leite condensado na lata fechada, em panela de pressão. Deixe esfriar e coloque em uma vasilha.
Passe o damasco no liquidificador, sem açucar e misture ao leite condensado.
Em uma forma de vidro alterne camadas de bolacha levemente embebida em guaraná com o creme de damasco.
Cubra com chantilly e enfeite com pedaços de damasco.
Sirva bem gelado.