Uma receita deliciosa e fácil para almoço de domingo! Bom apetite!
Faz-se um refogado com azeite, cebola picada, tomates, folha de louro, salsa, pimenta, alho.
Num pirex coloca-se uma camada de bacalhau dessalgado em pedaços ou desfiado.
Em seguida, rodelas de batatas cozidas, por cima o refogado, com abundancia. Em seguida bata bem 3 ovos e derrame por cima. Salpique com farinha de rosca e queijo ralado e leve ao forno para assar.
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