Bolinho frito de banana

Ingredientes
2 ovos inteiros
farinha
1 colherinha de açucar
1 pitada de sal
agua
Fermento Royal
banana cortada

Modo de fazer
Bater bem os ovos com um fuet* ou um garfo. Adicionar os outros ingrediente e misturar ao ponto de massa de bolo. Fritar em gosdura quente, às colheradas. Passar em açucar refinado.
* Fuet é um aramado próprio para bater ovos , massas e molhos, parecido com as lâminas batedores da batedora elétrica de bolos.