Hoje, peço desculpas ao Paul Bocuse, pois tenho que reconhecer que a mesa de sobremesas do restaurante Avec, em Cuiabá, no Hotel Gran Odara, estava ainda melhor.
Vejam as fotos, não é bairrismo.
Entre as delícias, dou especial enfase à Torta Mont Blanc, estava espetacular. Parabéns a toda a equipe de patisserie do restaurante.
E o filé, servido ao ponto, com molho bourguignon, acompanhado de purê de mandioquinha, estava delicioso.
Em outra matéria sobre o restaurante, fiz um comentário sobre a demora no serviço de bar. Porém, até este pequeno ponto negativo já foi corrigido. Serviço nota 10.
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