Essa é uma comida muito caseira. Quem cozinha, sabe fazer. Dedico, assim, a receita, para os iniciantes.
Utilize o feijão já pronto que restou do almoço. Bata no liquidificador até ficar completamente liquidificado. Se necessário adicione água. Coloque em uma panela, leve ao fogo e adicione agua até chegar na textura que você quer para a sopa. Experimente o tempero. Se necessário retemperar, utilize sal e pimenta. Frite alho bem amassado e adicione à sopa. Quando estiver fervendo, coloque macarrõezinhos de sopa. Minha mãe adicionava quadradinhos de queijo parmesão frito. É só cortar o queijo parmesão em quadrados e fritar no óleo quente. Fica uma delicia. Quando o macarrão estiver al dente, desligue o fogo e sirva, com torradinhas e manteiga.
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