Nascido de um sonho do empresário Júlio Valmórbida, hoje já se pode dizer que o restaurante está no ápice de sua maturidade podendo ser comparado a estrelados da Europa.
O ambiente é simples, descontraído mas de muito bom gosto, o que já indica que o foco está na comida e bebida.
A Chef Carol Manhozo, com muitos anos de experiência em gastronomia européia, lidera a cozinha e a duas mãos com o proprietário elaboram sempre novidades no primoroso cardápio.
Ontem optamos pelo Raviolini recheado com bacalhau cremoso, purê de avelã e molho com manteiga cítrica como entrada. Pode-se dizer que estava " dos deuses ".
Como prato principal escolhemos Tagliatelli ao molho de queijo grana padano, camarões de alto mar. Delícia!!!!!! Quero voltar.
O restaurante tem adega com inúmeros rótulos muito bem escolhidos por Júlio.
O atendimento esteve perfeito!
*A matéria foi escrita sem conflito de interesses.
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