A Carolina é uma mulher moderna. Professional muito experiente da área de ortodontia, não descuida de agradar seus convidados com deliciosas surpresas.
No aniversário do Lucas nos surpreendeu com esta deliciosa entrada, uma leve Sopa de Tomate com capinha de massa folhada.
Vejam como se pode fazer:
Ingredientes
1 e 1/2 vidro de molho de tomate
1/2 vidro de água
1 caixinha de creme de leite light
sal
açucar (1 colher de sopa)
pimenta Tabasco à gosto
2 caixas de massa folhada Arosa
Modo de fazer
Coloque em uma panela para ferver o molho de tomate, a água, sal, açucar e a pimenta. Desligue e misture o creme de leite. Coloque em ramequins. Não encha, coloque apenas metade a dois terços de líquido em cada ramequim. Cubra com massa folhada Arosa. Pincele com gema de ovo e leve para assar até que a massa esteja dourada e crocante. Sirva imediatamente.
Um jantar servido com carinho, alegria e boa comida deixa sempre boas recordações.
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