Em uma forma de buraco no meio, espalhe um caramelado de açucar. É só colocar o açucar em uma frigideira e deixar caramelar.
Após espalhar o caramelo, coloque com cuidado as bananas cortadas em rodelinhas. Por cima, verta a massa do bolo. Utilizei a receita de Bolo Suisso, que é a minha predileta. Veja a receita no marcador "bolos", neste blog. Quando o bolo estiver assado, coloque um prato de bolo sobre a forma e vire. O bolo deve ser retirado da forma ainda quente, enquanto o caramelo está líquido. A minha secretária Maria José assou este bolo em banho -maria. Ficou uma delícia!!!!!!!!!
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