Dedicado especialmente aos meus filhos , netos e amigos, aqui se encontram muitos anos de vida, muitas nacionalidades, muitas viagens, belissimos pratos, deliciosas bebidas e muitos encontros ao redor da mesa.

"Savoir vivre, boa mesa, bellissimi vini."

sexta-feira, 4 de novembro de 2011

Nova pirâmide alimentar


A Clinica Mayo lançou uma nova Pirâmide Alimentar, mais simples e descomplicada, mais próxima do possível de nossa rotina diária.
Na base da pirâmide, como essencial à alimentação diária, frutas e vegetais.
No degrau acima, os carboidratos, representados na foto por uma massa, e que na nossa cozinha comparece com o arroz. Acima as proteínas, em seguida gorduras vegetais e bem no topo, só um pouquinho de açucar.
A forma de pirâmide é interessante pois deixa claro a proporção diária que deve ser considerada na alimentação . Muitos vegetais e frutas e pouquissimo açucar. É possivel, por exemplo, ao servirmo-nos, no almoço, seguir esta pirâmide com facilidade.
Os nutrólogos da Clinica Mayo afirmam. Seguindo a pirâmide, evita-se uma série de doenças como as cardíacas, diabetes e alguns tipos de câncer.
No final da aprentação do artigo sobre a pirâmide alimentar há os seguintes conselhos:
Varie bastante a sua alimentação tendo em vista a pirâmide.
Favoreça frutas e vegetais.
Coma mais "whole grains" (cereais sem serem industrializados).
Escolha proteínas inteligentes.
Use bons tipos de gordura.
Deixe os açucares apenas para um agrado.

Nenhum comentário:

Postar um comentário